数据安全法并没有明确的指出数据处理包含备份。数据安全法对数据的收集、存储、传输、交换和销毁等环节进行规范，并明确了数据安全责任的主体、数据主体的权利、关键信息基础设施的保护、跨境数据传输、安全评估审查等方面的要求。
法律分析：数据处理包括数据的分类、重要数据备份和加密。
法律客观：《数据安全法》第三条 本法所称数据，是指任何以电子或者其他方式对信息的记录。 数据处理，包括数据的收集、存储、使用、加工、传输、提供、公开等。 数据安全，是指通过采取必要措施，确保数据处于有效保护和合法利用的状态，以及具备保障持续安全状态的能力。
法律分析：数据处理包括数据的什么包括数据的收集、存储、使用、加工、传输、提供、公开等。数据安全，是指通过采取必要措施，确保数据处于有效保护和合法利用的状态，以及具备保障持续安全状态的能力。此法律中的法律是指任何以电子或者其他方式对信息的记录。
1、主要目的 执行法律法规：执行《网络安全法》、《数据安全法》、《个人信息保护法》等相关法律法规。维护权益与安全：维护个人信息权益，保障国家安全和社会公共利益。促进数据跨境活动：促进数据跨境安全、自由流动，实现以安全保发展、以发展促安全。
指南提供了自评估报告模板，要求评估数据处理者的基本情况、出境数据、安全保障能力，以及对境外接收方的评估。评估结果有效期两年，企业需在两年后重新申报。企业有6个月的整改期限，以符合《办法》要求。
根据《中华人民共和国网络安全法》、《中华人民共和国数据安全法》、《中华人民共和国个人信息保护法》等法律法规，数据处理者在向境外提供境内运营中收集和产生的重要数据和个人信息时，需遵循《评估办法》。法律另有规定的，依照其规定。
实际上，国家互联网信息办公室分别于2017年和2019年就数据出境安全评估出台过两个办法的征求意见稿，即2017年4月11日的《个人信息和重要数据出境安全评估办法（征求意见稿）》（“17年版评估办法”）和2019年6月13日的《个人信息出境安全评估办法（征求意见稿）》（“19年版评估办法”）。
《数据出境安全评估办法》的主要内容和目的如下：主要目的 执行法律法规：执行《网络安全法》、《数据安全法》、《个人信息保护法》等相关法律法规。维护权益与安全：维护个人信息权益，保障国家安全和社会公共利益。促进数据跨境活动：促进数据跨境安全、自由流动，实现以安全保发展、以发展促安全。